Beschreibung
Kabusecha ist einer der edelsten Tees unter den japanischen Schattentees. Dieser Tee bildet das Zwischenstück zwischen Sencha und Gyokuro. Besondere Netze (Kabuse) werden eine Woche vor der Pflückung über die Pflanzen gehängt, um einen natürlichen Schatten zu erhalten, ohne das Sonnenlicht vollständig zu blockieren. Ein Tee mit einem wunderschönen tiefgrünen Blatt mit hohem Chlorophyllanteil.
